苏州阳澄湖探店 | 吃货福音推荐这家阳澄湖宝藏蟹庄
(资料图)
金风送爽、菊花盛开之时,苏州阳澄湖吃大闸蟹行。太惊喜了,发现了阳澄湖边这家开了三十多年的老牌蟹庄——阿四蟹庄。他家还上过电视台,老板八十年代就在阳澄湖养殖大闸蟹了,他家的大闸蟹品质都是顶流的。
清蒸阳澄湖大闸蟹是招牌都是自养围湖蟹,膏肥肉厚,比手掌都大,配上店里特调蟹醋,蟹香鲜味倍增,吃起来巨巨巨满足。
还有各种湖河生鲜,超新鲜,虾个头超级大不管是简单的盐水做法,还是油爆都巨好吃!
清蒸清蒸白丝鱼,鱼肉鲜嫩无比 清蒸的最鲜,这分的分量也不小,口味属于比较清淡的那种,真鲜美喔!
现杀现做的红烧鳗鱼感觉也是老师傅做的,地道的江南特色,肉质鲜嫩,卤汁浓稠 肥美多汁,酱汁泡饭也很绝!
农家草鸡汤,草鸡炖出来的汤,金黄的油水很多,鸡肉很有嚼劲,汤很鲜!
老板母亲种的小青菜真的鲜嫩,走的时候我们还买了一些带回家。
生活节奏越来越快,细细品味生活的时光显得那么珍贵!带上家里人,在秋高气爽的季节,走进阿四蟹庄,点上几个招牌菜,细品带着乡野气息的美味。
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苏州阳澄湖探店 | 吃货福音推荐这家阳澄湖宝藏蟹庄2023-08-02
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